Temas Antioxidantes Los antioxidantes son sustancias presentes de forma natural en los alimentos que ayudan a prevenir o retrasar el daño celular causado por los radicales libres. Son los responsables, en buena parte, de las propiedades beneficiosas de muchas frutas y verduras y su consumo es esencial para para combatir el envejecimiento y cuidar de nuestra salud. Existen distintos tipos de antioxidantes que actúan de forma diferente en nuestro organismo: las vitaminas C y E, los carotenoides, los polifenoles y los minerales selenio y cinc son algunos de los más destacados.En nuestros artículos conocerás las propiedades de los antioxidantes naturales, en qué alimentos encontrarlos y cómo sacarles el máximo partido con menús antioxidantes llenos de color. Artículos Alimentos que ayudan a cuidarse Esta especia que quizás no estés usando es la que más frena la pérdida de masa muscular a partir de los 50 Esta especia tiene un potente efecto antioxidante y ayuda a reducir la pérdida de masa muscular, además de favorecer la regeneración de los músculos, de acuerdo con un reciente estudio. Diana Llorens Bloquea los flavonoles La fruta que no debería estar nunca en tus batidos antioxidantes La combinación de frutas en los batidos es más importante de lo que crees, pues algunas frutas pueden impedir la absorción de nutrientes como los flavonoles, de poderoso efecto antioxidante. Diana Llorens Superalimentos La baya que sirve para tratar la inflamación y las molestias gastrointestinales Los arándanos, las piñas y las cerezas no sólo están deliciosos, sino que también poseen propiedades antiinflamatorios. Una de ellas se ha mostrado especialmente útil para reducir la inflamación intestinal e, incluso, las molestias de enfermedades como la artritis.Claudina Navarro Walter Bebidas estimulantes Por qué es mejor que algunas personas no tomen café, según una doctora ¿Cuántas tazas de café al día son saludables? ¿Son las bebidas energéticas o los tés una alternativa mejor? Los consejos de una especialista te ayudarán a pasar el día más despierta.Claudina Navarro Walter Estimulante natural Guayusa, la superinfusión amazónica con más antioxidantes que el té verde Con esta poderosa planta se prepara una infusión que mejora el rendimiento cognitivo y el ánimo. El secreto está en sus polifenoles y en su cafeína, que se libera poco a poco.Ana MontesMayra Paterson Suplementos nutricionales Astaxantina: propiedades reales y riesgos de este suplemento dietético antioxidante El pigmento vegetal natural astaxantina, que da color rojo a muchos crustáceos, ha adquirido cada vez más importancia como complemento alimenticio antioxidante. Te explicamos de dónde se obtiene, sus propiedades reales, cómo se toma y cuáles son los posibles riesgos. Claudina Navarro Walter Infusiones Té blanco: propiedades y beneficios para la salud de un té suave muy rico en antioxidantes El té blanco, al estar mínimamente procesado, es una de las variedades de té más delicadas que existen. Destaca por su poder antioxidante y antiinflamatorio.Diana LlorensDr. Francisco Marín Nutrientes antirradicales El test definitivo para conocer tu estrés oxidativo y los 40 alimentos más antioxidantes para proteger tus células Descubre cuál es tu nivel de estrés oxidativo, cómo reducirlo con una dieta rica en antioxidantes y cuáles son los alimentos que lideran el ranking de los alimentos antioxidantes para combatirlo.Claudina Navarro WalterManuel Núñez Con nutrientes concentrados 4 frutos secos exóticos que llenarán tus platos festivos de nutrientes (con recetas para disfrutarlos) Los frutos secos disminuyen el riesgo cardiovascular, son ricos en proteínas, fibra y minerales y poseen virtudes antioxidantes. Dr. Jaume SerraMayra Paterson Depurativa y antioxidante Por qué incluir col lombarda en tu menús diarios (y trucos y recetas para hacerlo) En esta col, la explosión de color es un reflejo de la gran variedad de nutrientes y sustancias protectoras que aporta y que la convierten en una verdura indispensable. Santi ÁvalosMayra Paterson Cocina ¿Es bueno comer mandarinas cada día? La mandarina inaugura cada año la temporada de cítricos permitiéndonos aumentar nuestro consumo de vitamina C de forma fácil y deliciosa, aunque sus beneficios van mucho más allá. Sin embargo, ¿conviene comerla todos los días?Santi ÁvalosMayra Paterson Alimentación Níspero: propiedades y beneficios para la salud Rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, el níspero es una fruta que hay que aprovechar al máximo durante el poco tiempo que está en los mercados, al inicio de la primavera. Diana Llorens Suplementos nutricionales Endometriosis y embarazo: qué es la astaxantina y cómo ayuda a mejorar la fertilidad Este suplemento nutricional ayuda a mujeres con endometriosis creando las condiciones para una mayor probabilidad de embarazo, según un estudio científico.Claudina Navarro Walter Bebidas saludables Cómo hacer en casa el oleato (café con aceite de oliva) que triunfa en Starbucks El "oleato" es un café al que se añade un chorrito de aceite de oliva. Así el café adquiere un sabor sorprendente y mejora su efecto sobre el organismo, pero tienes que prepararlo bien.Claudina Navarro Walter Protección antioxidante 6 frutos rojos que despiertan pasiones Los frutos del bosque o frutos rojos despiertan pasiones, y con razón: concentran cantidades increíbles de antioxidantes y otros compuestos saludables. ¡Y están buenísimos!Mayra Paterson Cocina Frutas y verduras en un mismo plato: recetas antioxidantes que son auténticas delicias Combinando verduras y frutas de colores variados, granos integrales y abundantes hierbas aromáticas y especias se consiguen platos muy apetecibles de gran poder antioxidante que revitalizan y protegen nuestras células.Santi Ávalos Seguridad alimentaria ¿Te puedes intoxicar con el café o las bebidas energéticas por su contenido en cafeína? Para muchos, tomar café o bebidas energéticas es una forma natural de reponer fuerzas. Pocos piensan en la posibilidad de la intoxicación por cafeína y, sin embargo, es potencialmente peligrosa.Claudina Navarro Walter Nutrición Así puedes convertir el pimiento en un superalimento El pimiento llena los platos de color y sabor. No es casualidad, pues está lleno de vitaminas y otras potentes sustancias antioxidantes que le otorgan valiosas propiedades para la salud.Santi ÁvalosMayra Paterson Suplementos nutricionales Extracto de semilla de uva OPC: un suplemento contra la presión arterial y el envejecimiento El extracto de semilla de uva es un suplemento indicado para, entre otras cosas, tratar complementariamente la presión arterial alta, el alzhéimer y el envejecimiento. Claudina Navarro Walter Nutrición inteligente Café verde: propiedades y origen El café verde contiene ácidos clorogénicos, unos compuestos antioxidantes que serían los responsables de los beneficios para la salud que se le atribuyen.Diana Llorens Nutrición Así puedes convertir tus tomates en superantioxidantes: los 5 secretos para lograrlo Los tomates de verano no tienen comparación. Ahora es cuando ofrecen su mejor versión, con el mayor contenido en licopeno, uno de los carotenoides antioxidantes más potentes que existen.Santi ÁvalosManuel Núñez Psicología Por qué necesitas un café por la mañana (y no es por la cafeína) Resulta que la cafeína no es la única clave del poder casi mágico que se atribuye a una taza de café por la mañana. Son muy importantes el ritual y las creencias sobre las propiedades del café.Claudina Navarro Walter Biosalud ¿Tu edad biológica coincide con tu edad real? Una cosa son los años que han pasado desde que naciste y otra muy distinta es la edad biológica que tiene tu organismo. Te contamos por qué y cómo lograr mantener tu juventud biológica.Sira Robles De moda Glutatión, el superhéroe de los antioxidantes Con la edad producimos menos y su poder protector para el sistema inmunológico decae. ¿Es buena idea tomarlo como suplemento? Te aclaramos estas y otras dudas.Lucía Martínez ArgüellesMercedes Blasco Fitoquímico antioxidante Las propiedades del resveratrol y cómo tomarlo El resveratrol es un potente antioxidante que protege del estrés oxidativo que acelera el envejecimiento celular. Te explicamos cómo consumirlo y resolvemos las dudas más comunes.Rosa Guerrero Nutrición saludable El alimento con efecto detox que limpia tu cuerpo y te ayuda a perder peso Esta pequeña raíz de sabor ligeramente picante atesora, junto a una gran variedad de minerales y vitaminas, las mismas sustancias que hacen a las coles tan saludables y beneficiosas.Mercedes Blasco Restar años y sumar salud El secreto de una dieta para rejuvenecer está en estos trucos y alimentos antioxidantes (y te damos recetas) La mejor dieta para rejuvenecer la piel y el cuerpo entero es la que te combate la oxidación celular asociada al envejecimiento. Te damos los alimentos antioxidantes clave y deliciosas recetas para rejuvenecer.Montse Tàpia Alimentación saludable ¿Se puede comer la piel del plátano? El plátano es un alimento supernutritivo. Está cargado de hidratos de carbono que te dan energía y minerales como el potasio. Y la piel también es un alimento que se puede aprovechar. Manuel Núñez Dieta terapéutica Los polifenoles con una dieta vegetal reducen la grasa abdominal Una dieta de tipo mediterráneo, pero sin carne roja, con té verde y proteína vegetal rica en polifenoles puede disminuir la proporción de la peligrosa grasa visceral.Manuel Núñez Propiedades de la cúrcuma Cómo utilizar la curcumina para aliviar el dolor y la inflamación Sus importantes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias hacen de este componente de la cúrcuma un eficaz analgésico natural.Mercedes Blasco Dieta antiaging Omega 3: por qué ayuda a tener un organismo más joven Los ácidos grasos de la familia omega-3 protege a los telómeros del desgaste, lo que hace más lento el envejecimiento natural de los tejidos. Claudina Navarro Walter Propiedades concentradas Plantas aromáticas que puedes usar para cocinar Manejadas hábilmente, las plantas aromáticas realzan los platos con una amplia gama de aromas y sabores sutiles. Descubre cómo sacarles partido a las más populares de nuestra cocina.Mercedes Blasco Vitaminas púrpuras 7 alimentos morados con un poder altamente antioxidante El color morado o púrpura de los alimentos se suele deber a su riqueza en antocianinas, unos pigmentos antioxidantes que refuerzan la vista y el sistema inmunitario y protegen el corazón.Claudina Navarro Walter Una larga tradición 7 tipos de té verde con muchos antioxidantes Al no dejarse fermentar, los tés verdes son los más ricos en antioxidantes. En China y en Japón valoran desde siempre su delicado aroma y efecto reconfortante.Mayra Paterson Cuidar la vista madura Qué es la luteína, para qué sirve y cómo tomarla para cuidar la vista Este caroteno ayuda a prevenir el deterioro de la vista que sucede con la edad. Además de por la dieta, puede tomarse como suplemento en caso necesario.Dr. Josep Lluís Berdonces Cocina saludable 7 especias con efecto antioxidante Las especias contienen compuestos antioxidantes que producen efecto protectores y beneficiosos en los órganos y tejidos del cuerpo. Inclúyelas en tus recetas para aumentar su potencial saludable, además de su sabor y atractivo. Mercedes Blasco Bebidas antioxidantes 4 propiedades saludables del té oolong (y cómo prepararlo) Por su grado de fermentación, el té oolong se encuentra entre el té verde y el té negro. Es muy antioxidante y se asocia con varios efectos positivos sobre la salud. Te explicamos cómo prepararlo para conseguir los mayores beneficios.Claudina Navarro WalterDr. Pablo Saz Alimentos antioxidantes Los arándanos mejoran las habilidades intelectuales Investigadores de la Universidad de Ohio y de la Universidad de Kentucky han probado que el consumo de arándanos puede mejorar las facultades intelectuales.Claudina Navarro WalterDr. Pablo Saz Huerto urbano Plantar arándanos en parterres y macetas Los arándanos son pequeñas y sabrosas bombas de nutrientes. Como son difíciles de encontrar en los mercados (sobre todo, a un precio razonable) es buena idea cultivarlos una misma. Te explicamos cómo hacerlo.Claudina Navarro Walter Más años de salud plena Las claves de la medicina antienvejecimiento La medicina antienvejecimiento investiga la forma de alcanzar una longevidad saludable a través de la prevención personalizada de las enfermedades de la edad.Mayra Paterson Salud cardiovascular Los flavonoides protegen contra la impotencia masculina La impotencia masculina puede prevenirse mediante la selección de alimentos y los hábitos cotidianos. Un estudio muestra que una dieta rica en flavonoides puede reducir el riesgo de impotencia en los hombres. Es al menos tan eficaz como cinco horas de ejercicio a la semana.Claudina Navarro WalterDr. Pablo Saz Suplementos nutricionales ¿Cuál es el tratamiento natural de la degeneración macular? La degeración macular afecta a una de cada diez personas mayores de 50 años. Significa una pérdida progresiva de visión, que se puede frenar mediante suplementos nutricionales. Claudina Navarro WalterRosa Guerrero Pigmentos vegetales ¿Por qué es importante el color de los alimentos? El color de frutas y hortalizas indican la presencia de sustancias protectoras y saludables que hacen indispensable su inclusión en la dieta diaria. Descúbrelos.Francesc Fossas Higiene natural El té verde es un enjuague bucal natural ideal Si bien los enjuagues bucales convencionales con clorhexidina son muy efectivos, pueden tener efectos secundarios. El té verde, en cambio, se puede usar como enjuague bucal sin consecuencias negativas.Claudina Navarro Walter Alimentos vegetales Los flavonoides reducen el riesgo de muerte por párkinson Los enfermos de párkinson pueden beneficiarse de una dieta muy rica en flavonoides, compuestos que se encuentran en alimentos vegetales, sobre todo en las frutas y hortalizas de colores intensos.Claudina Navarro Walter Regeneración celular Cómo oxigenar y rejuvenecer tus células El cerebro es mucho más que nuestro disco duro, también es la diana principal para mantener la salud de todos los órganos del cuerpo. Algunos hábitos ayudan a que pueda prevenir la enfermedad.Elisabet Silvestre Suplementación antioxidante Propiedades e indicaciones del extracto de corteza de pino El extracto de corteza de pino (Pycnogenol) se puede utilizar para tratar complementariamente muchas dolencias. Según estudios clínicos, puede ayudan en infecciones del tracto urinario, venas varicosas, psoriasis, presión arterial alta y hemorroides. Claudina Navarro Walter Superalimentos Las uvas ayudan a reducir el colesterol y ofrecen protección solar desde el interior Las uvas pueden tener un efecto positivo en la flora intestinal, mejorar la salud de los vasos sanguíneos y reducir los niveles de colesterol. Las uvas también son una bendición para la piel. Si se consumen regularmente, aseguran una mayor protección UV desde el interior.Claudina Navarro Walter Control del peso ¿Los flavonoides en la dieta ayudan a perder peso? Los flavonoides están presentes en muchos alimentos vegetales y en algunos, en abundancia. Para activar el tejido adiposo pardo, es decir, para adelgazar, debes escoger aquellos alimentos que contienen una cantidad especialmente elevada de estos compuestos químicos vegetales.Claudina Navarro Walter Superalimentos 6 beneficios de comer perejil con regularidad El perejil es una planta aromática sabrosa que puede producir muchos beneficios si se consume a menudo. El perejil es mucho más que una nota de color y de sabor en los platos.Claudina Navarro Walter Alimentación saludable La fibra y los antioxidantes favorecen la salud pulmonar Las frutas y verduras, sobre todo las frescas, pueden mejorar el estado de los pulmones. Favorecen su salud e incluson pueden reducir los daños causados por agentes nocivos o por la inflamación. Claudina Navarro Walter Antioxidante Bayas de goji: ¡larga vida y salud de hierro! Proceden del Himalaya y durante siglos estos pequeños rubíes rojos han sido el secreto de una vida longeva y de un sistema inmunitario excelenteCarla ZaplanaJordi CebriánWen-Hsiu Hu Wen Superalimentos Conoce los beneficios de comer coles de bruselas Las coles de Bruselas son verduras muy ricas en nutrientes y vitaminas que conviene consumir con frecuencia en la estación fría. Nos protegen de los resfriados, las infecciones gripales y ayudan a contrarrestar los efectos de los agentes cancerígenos. Claudina Navarro Walter Combate el estrés oxidativo Menú semanal antioxidante con recetas llenas de color Para llevar una dieta rica en antioxidantes es importante llenar los platos de color. Te damos tres recetas y un menú semanal repletos de alimentos antioxidantes.Marta Martínez Comida contra el cáncer 9 alimentos vegetales que ayudan a reducir el riesgo de cáncer La ciencia descubre casi cada día propiedades anticancerígenas en numerosos vegetales. Incluirlos en la dieta es un modo práctico de prevenir esta enfermedad.Claudina Navarro WalterManuel Núñez Antioxidantes para vivir mejor 14 antioxidantes y aliados antienvejecimiento y todos sus beneficios Los antioxidantes son responsables de buena parte de los beneficios que se atribuyen a ciertos alimentos. Por eso conviene conocerlos e incluirlos en la dieta.Claudina Navarro WalterManuel Núñez Menú antienvejecimiento Cómo incluir antioxidantes en cada comida Los antioxidantes son imprescindibles para conservar el cuerpo y la mente en las mejores condiciones. Incluirlos en la dieta es más fácil de lo que parece.Claudina Navarro WalterManuel Núñez Superalimentos El cacao (de calidad) mejora el funcionamiento del cerebro Un estudio científico ha comprobado que los flavonoles del cacao puro, poco procesado y sin aditivos, aumentan el flujo de sangre cargada de oxígeno hacia el cerebro y favorecen su funcionamiento.Claudina Navarro Walter Un mineral esencial El selenio fortalece las defensas y mejora el estado de ánimo El selenio es un oligoelemento esencial pues necesitamos conseguirlo de los alimentos para conservar la salud. Es un mineral antioxidante y participa en infinidad de procesos fisiológicos.Martina Ferrer Especie saludable 6 propiedades beneficiosas de la pimienta negra La pimienta negra no sirve solo para favorecer la asimilación de la cúrcuma. Posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que producen una serie de beneficios en el organismo.Claudina Navarro Walter Ver más artículos Te puede interesar Alimentación Nutrición Antiinflamatorio Recetas vegetarianas Salud Suplementos nutricionales Dieta antiaging Superalimentos
Alimentos que ayudan a cuidarse Esta especia que quizás no estés usando es la que más frena la pérdida de masa muscular a partir de los 50 Esta especia tiene un potente efecto antioxidante y ayuda a reducir la pérdida de masa muscular, además de favorecer la regeneración de los músculos, de acuerdo con un reciente estudio. Diana Llorens
Bloquea los flavonoles La fruta que no debería estar nunca en tus batidos antioxidantes La combinación de frutas en los batidos es más importante de lo que crees, pues algunas frutas pueden impedir la absorción de nutrientes como los flavonoles, de poderoso efecto antioxidante. Diana Llorens
Superalimentos La baya que sirve para tratar la inflamación y las molestias gastrointestinales Los arándanos, las piñas y las cerezas no sólo están deliciosos, sino que también poseen propiedades antiinflamatorios. Una de ellas se ha mostrado especialmente útil para reducir la inflamación intestinal e, incluso, las molestias de enfermedades como la artritis.Claudina Navarro Walter
Bebidas estimulantes Por qué es mejor que algunas personas no tomen café, según una doctora ¿Cuántas tazas de café al día son saludables? ¿Son las bebidas energéticas o los tés una alternativa mejor? Los consejos de una especialista te ayudarán a pasar el día más despierta.Claudina Navarro Walter
Estimulante natural Guayusa, la superinfusión amazónica con más antioxidantes que el té verde Con esta poderosa planta se prepara una infusión que mejora el rendimiento cognitivo y el ánimo. El secreto está en sus polifenoles y en su cafeína, que se libera poco a poco.Ana MontesMayra Paterson
Suplementos nutricionales Astaxantina: propiedades reales y riesgos de este suplemento dietético antioxidante El pigmento vegetal natural astaxantina, que da color rojo a muchos crustáceos, ha adquirido cada vez más importancia como complemento alimenticio antioxidante. Te explicamos de dónde se obtiene, sus propiedades reales, cómo se toma y cuáles son los posibles riesgos. Claudina Navarro Walter
Infusiones Té blanco: propiedades y beneficios para la salud de un té suave muy rico en antioxidantes El té blanco, al estar mínimamente procesado, es una de las variedades de té más delicadas que existen. Destaca por su poder antioxidante y antiinflamatorio.Diana LlorensDr. Francisco Marín
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Depurativa y antioxidante Por qué incluir col lombarda en tu menús diarios (y trucos y recetas para hacerlo) En esta col, la explosión de color es un reflejo de la gran variedad de nutrientes y sustancias protectoras que aporta y que la convierten en una verdura indispensable. Santi ÁvalosMayra Paterson
Cocina ¿Es bueno comer mandarinas cada día? La mandarina inaugura cada año la temporada de cítricos permitiéndonos aumentar nuestro consumo de vitamina C de forma fácil y deliciosa, aunque sus beneficios van mucho más allá. Sin embargo, ¿conviene comerla todos los días?Santi ÁvalosMayra Paterson
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Protección antioxidante 6 frutos rojos que despiertan pasiones Los frutos del bosque o frutos rojos despiertan pasiones, y con razón: concentran cantidades increíbles de antioxidantes y otros compuestos saludables. ¡Y están buenísimos!Mayra Paterson
Cocina Frutas y verduras en un mismo plato: recetas antioxidantes que son auténticas delicias Combinando verduras y frutas de colores variados, granos integrales y abundantes hierbas aromáticas y especias se consiguen platos muy apetecibles de gran poder antioxidante que revitalizan y protegen nuestras células.Santi Ávalos
Seguridad alimentaria ¿Te puedes intoxicar con el café o las bebidas energéticas por su contenido en cafeína? Para muchos, tomar café o bebidas energéticas es una forma natural de reponer fuerzas. Pocos piensan en la posibilidad de la intoxicación por cafeína y, sin embargo, es potencialmente peligrosa.Claudina Navarro Walter
Nutrición Así puedes convertir el pimiento en un superalimento El pimiento llena los platos de color y sabor. No es casualidad, pues está lleno de vitaminas y otras potentes sustancias antioxidantes que le otorgan valiosas propiedades para la salud.Santi ÁvalosMayra Paterson
Suplementos nutricionales Extracto de semilla de uva OPC: un suplemento contra la presión arterial y el envejecimiento El extracto de semilla de uva es un suplemento indicado para, entre otras cosas, tratar complementariamente la presión arterial alta, el alzhéimer y el envejecimiento. Claudina Navarro Walter
Nutrición inteligente Café verde: propiedades y origen El café verde contiene ácidos clorogénicos, unos compuestos antioxidantes que serían los responsables de los beneficios para la salud que se le atribuyen.Diana Llorens
Nutrición Así puedes convertir tus tomates en superantioxidantes: los 5 secretos para lograrlo Los tomates de verano no tienen comparación. Ahora es cuando ofrecen su mejor versión, con el mayor contenido en licopeno, uno de los carotenoides antioxidantes más potentes que existen.Santi ÁvalosManuel Núñez
Psicología Por qué necesitas un café por la mañana (y no es por la cafeína) Resulta que la cafeína no es la única clave del poder casi mágico que se atribuye a una taza de café por la mañana. Son muy importantes el ritual y las creencias sobre las propiedades del café.Claudina Navarro Walter
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De moda Glutatión, el superhéroe de los antioxidantes Con la edad producimos menos y su poder protector para el sistema inmunológico decae. ¿Es buena idea tomarlo como suplemento? Te aclaramos estas y otras dudas.Lucía Martínez ArgüellesMercedes Blasco
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Nutrición saludable El alimento con efecto detox que limpia tu cuerpo y te ayuda a perder peso Esta pequeña raíz de sabor ligeramente picante atesora, junto a una gran variedad de minerales y vitaminas, las mismas sustancias que hacen a las coles tan saludables y beneficiosas.Mercedes Blasco
Restar años y sumar salud El secreto de una dieta para rejuvenecer está en estos trucos y alimentos antioxidantes (y te damos recetas) La mejor dieta para rejuvenecer la piel y el cuerpo entero es la que te combate la oxidación celular asociada al envejecimiento. Te damos los alimentos antioxidantes clave y deliciosas recetas para rejuvenecer.Montse Tàpia
Alimentación saludable ¿Se puede comer la piel del plátano? El plátano es un alimento supernutritivo. Está cargado de hidratos de carbono que te dan energía y minerales como el potasio. Y la piel también es un alimento que se puede aprovechar. Manuel Núñez
Dieta terapéutica Los polifenoles con una dieta vegetal reducen la grasa abdominal Una dieta de tipo mediterráneo, pero sin carne roja, con té verde y proteína vegetal rica en polifenoles puede disminuir la proporción de la peligrosa grasa visceral.Manuel Núñez
Propiedades de la cúrcuma Cómo utilizar la curcumina para aliviar el dolor y la inflamación Sus importantes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias hacen de este componente de la cúrcuma un eficaz analgésico natural.Mercedes Blasco
Dieta antiaging Omega 3: por qué ayuda a tener un organismo más joven Los ácidos grasos de la familia omega-3 protege a los telómeros del desgaste, lo que hace más lento el envejecimiento natural de los tejidos. Claudina Navarro Walter
Propiedades concentradas Plantas aromáticas que puedes usar para cocinar Manejadas hábilmente, las plantas aromáticas realzan los platos con una amplia gama de aromas y sabores sutiles. Descubre cómo sacarles partido a las más populares de nuestra cocina.Mercedes Blasco
Vitaminas púrpuras 7 alimentos morados con un poder altamente antioxidante El color morado o púrpura de los alimentos se suele deber a su riqueza en antocianinas, unos pigmentos antioxidantes que refuerzan la vista y el sistema inmunitario y protegen el corazón.Claudina Navarro Walter
Una larga tradición 7 tipos de té verde con muchos antioxidantes Al no dejarse fermentar, los tés verdes son los más ricos en antioxidantes. En China y en Japón valoran desde siempre su delicado aroma y efecto reconfortante.Mayra Paterson
Cuidar la vista madura Qué es la luteína, para qué sirve y cómo tomarla para cuidar la vista Este caroteno ayuda a prevenir el deterioro de la vista que sucede con la edad. Además de por la dieta, puede tomarse como suplemento en caso necesario.Dr. Josep Lluís Berdonces
Cocina saludable 7 especias con efecto antioxidante Las especias contienen compuestos antioxidantes que producen efecto protectores y beneficiosos en los órganos y tejidos del cuerpo. Inclúyelas en tus recetas para aumentar su potencial saludable, además de su sabor y atractivo. Mercedes Blasco
Bebidas antioxidantes 4 propiedades saludables del té oolong (y cómo prepararlo) Por su grado de fermentación, el té oolong se encuentra entre el té verde y el té negro. Es muy antioxidante y se asocia con varios efectos positivos sobre la salud. Te explicamos cómo prepararlo para conseguir los mayores beneficios.Claudina Navarro WalterDr. Pablo Saz
Alimentos antioxidantes Los arándanos mejoran las habilidades intelectuales Investigadores de la Universidad de Ohio y de la Universidad de Kentucky han probado que el consumo de arándanos puede mejorar las facultades intelectuales.Claudina Navarro WalterDr. Pablo Saz
Huerto urbano Plantar arándanos en parterres y macetas Los arándanos son pequeñas y sabrosas bombas de nutrientes. Como son difíciles de encontrar en los mercados (sobre todo, a un precio razonable) es buena idea cultivarlos una misma. Te explicamos cómo hacerlo.Claudina Navarro Walter
Más años de salud plena Las claves de la medicina antienvejecimiento La medicina antienvejecimiento investiga la forma de alcanzar una longevidad saludable a través de la prevención personalizada de las enfermedades de la edad.Mayra Paterson
Salud cardiovascular Los flavonoides protegen contra la impotencia masculina La impotencia masculina puede prevenirse mediante la selección de alimentos y los hábitos cotidianos. Un estudio muestra que una dieta rica en flavonoides puede reducir el riesgo de impotencia en los hombres. Es al menos tan eficaz como cinco horas de ejercicio a la semana.Claudina Navarro WalterDr. Pablo Saz
Suplementos nutricionales ¿Cuál es el tratamiento natural de la degeneración macular? La degeración macular afecta a una de cada diez personas mayores de 50 años. Significa una pérdida progresiva de visión, que se puede frenar mediante suplementos nutricionales. Claudina Navarro WalterRosa Guerrero
Pigmentos vegetales ¿Por qué es importante el color de los alimentos? El color de frutas y hortalizas indican la presencia de sustancias protectoras y saludables que hacen indispensable su inclusión en la dieta diaria. Descúbrelos.Francesc Fossas
Higiene natural El té verde es un enjuague bucal natural ideal Si bien los enjuagues bucales convencionales con clorhexidina son muy efectivos, pueden tener efectos secundarios. El té verde, en cambio, se puede usar como enjuague bucal sin consecuencias negativas.Claudina Navarro Walter
Alimentos vegetales Los flavonoides reducen el riesgo de muerte por párkinson Los enfermos de párkinson pueden beneficiarse de una dieta muy rica en flavonoides, compuestos que se encuentran en alimentos vegetales, sobre todo en las frutas y hortalizas de colores intensos.Claudina Navarro Walter
Regeneración celular Cómo oxigenar y rejuvenecer tus células El cerebro es mucho más que nuestro disco duro, también es la diana principal para mantener la salud de todos los órganos del cuerpo. Algunos hábitos ayudan a que pueda prevenir la enfermedad.Elisabet Silvestre
Suplementación antioxidante Propiedades e indicaciones del extracto de corteza de pino El extracto de corteza de pino (Pycnogenol) se puede utilizar para tratar complementariamente muchas dolencias. Según estudios clínicos, puede ayudan en infecciones del tracto urinario, venas varicosas, psoriasis, presión arterial alta y hemorroides. Claudina Navarro Walter
Superalimentos Las uvas ayudan a reducir el colesterol y ofrecen protección solar desde el interior Las uvas pueden tener un efecto positivo en la flora intestinal, mejorar la salud de los vasos sanguíneos y reducir los niveles de colesterol. Las uvas también son una bendición para la piel. Si se consumen regularmente, aseguran una mayor protección UV desde el interior.Claudina Navarro Walter
Control del peso ¿Los flavonoides en la dieta ayudan a perder peso? Los flavonoides están presentes en muchos alimentos vegetales y en algunos, en abundancia. Para activar el tejido adiposo pardo, es decir, para adelgazar, debes escoger aquellos alimentos que contienen una cantidad especialmente elevada de estos compuestos químicos vegetales.Claudina Navarro Walter
Superalimentos 6 beneficios de comer perejil con regularidad El perejil es una planta aromática sabrosa que puede producir muchos beneficios si se consume a menudo. El perejil es mucho más que una nota de color y de sabor en los platos.Claudina Navarro Walter
Alimentación saludable La fibra y los antioxidantes favorecen la salud pulmonar Las frutas y verduras, sobre todo las frescas, pueden mejorar el estado de los pulmones. Favorecen su salud e incluson pueden reducir los daños causados por agentes nocivos o por la inflamación. Claudina Navarro Walter
Antioxidante Bayas de goji: ¡larga vida y salud de hierro! Proceden del Himalaya y durante siglos estos pequeños rubíes rojos han sido el secreto de una vida longeva y de un sistema inmunitario excelenteCarla ZaplanaJordi CebriánWen-Hsiu Hu Wen
Superalimentos Conoce los beneficios de comer coles de bruselas Las coles de Bruselas son verduras muy ricas en nutrientes y vitaminas que conviene consumir con frecuencia en la estación fría. Nos protegen de los resfriados, las infecciones gripales y ayudan a contrarrestar los efectos de los agentes cancerígenos. Claudina Navarro Walter
Combate el estrés oxidativo Menú semanal antioxidante con recetas llenas de color Para llevar una dieta rica en antioxidantes es importante llenar los platos de color. Te damos tres recetas y un menú semanal repletos de alimentos antioxidantes.Marta Martínez
Comida contra el cáncer 9 alimentos vegetales que ayudan a reducir el riesgo de cáncer La ciencia descubre casi cada día propiedades anticancerígenas en numerosos vegetales. Incluirlos en la dieta es un modo práctico de prevenir esta enfermedad.Claudina Navarro WalterManuel Núñez
Antioxidantes para vivir mejor 14 antioxidantes y aliados antienvejecimiento y todos sus beneficios Los antioxidantes son responsables de buena parte de los beneficios que se atribuyen a ciertos alimentos. Por eso conviene conocerlos e incluirlos en la dieta.Claudina Navarro WalterManuel Núñez
Menú antienvejecimiento Cómo incluir antioxidantes en cada comida Los antioxidantes son imprescindibles para conservar el cuerpo y la mente en las mejores condiciones. Incluirlos en la dieta es más fácil de lo que parece.Claudina Navarro WalterManuel Núñez
Superalimentos El cacao (de calidad) mejora el funcionamiento del cerebro Un estudio científico ha comprobado que los flavonoles del cacao puro, poco procesado y sin aditivos, aumentan el flujo de sangre cargada de oxígeno hacia el cerebro y favorecen su funcionamiento.Claudina Navarro Walter
Un mineral esencial El selenio fortalece las defensas y mejora el estado de ánimo El selenio es un oligoelemento esencial pues necesitamos conseguirlo de los alimentos para conservar la salud. Es un mineral antioxidante y participa en infinidad de procesos fisiológicos.Martina Ferrer
Especie saludable 6 propiedades beneficiosas de la pimienta negra La pimienta negra no sirve solo para favorecer la asimilación de la cúrcuma. Posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que producen una serie de beneficios en el organismo.Claudina Navarro Walter
![Menú semanal antioxidante con recetas llenas de color](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"%3E%3C/svg%3E)