Las seguidoras y los seguidores de Patry Jordan, una de las entrenadoras de fitness con más fama en las redes sociales, están acostumbrados a enfrentarse a los más variados retos físicos para ponerse en forma. Pero esta vez no se trata de entrenarse con alguna de las múltiples tablas que les propone la creadora del canal Gym Virtual para reforzar el abdomen o tonificar las piernas, sino de plantearse un reto de más largo recorrido que, además de impulsar su objetivo de cuidarse, puede suponer un gran cambio en sus vidas.
Es un reto que Patry Jordan, con 11 millones de seguidores en Youtube, se planteó hace doce años y que ahora comparte en su libroEl reto Veggie de Patry Jordan. Como ella misma cuenta en sus páginas, la alimentación vegetariana no solo es uno de sus secretos para mantenerse en forma, sino que "le permitió encontrar su lugar y su punto de equilibrio".
El reto veggie de Patry Jordan: cuidarse con una dieta vegetariana
Hacerse vegetariana no fue fácil al principio, confiesa la influencer del fitness en el nuevo libro que acaba de publicar con RBA Libros. Jordan se sintió perdida en muchos momentos, pero a día de hoy está convencida de que seguir su propio camino, sin pensar en lo que pudieran pensar los demás, fue la "decisión correcta".
El libro recoge en primera persona su historia y sus experiencias con un tipo de alimentación que considera básico para sentirse bien física y mentalmente. Pero sobre todo ofrece todas las claves que cualquiera que plantee hacerse vegetariano puede necesitar para conseguir el reto.
Con sus trucos, consejos y recetas construye una completa guía para cuidar de la alimentación y la salud, manteniendo un peso saludable y sin que falte ningún nutriente en los menús diarios. En El reto Veggie de Patry Jordan encontrarás las bases de nutrición de una dieta ovolactovegetariana sana y equilibrada, menús semanales vegetarianos para poder abordar el reto y una guía con los alimentos de temporada para comer sano según la estación del año.
Además contiene una amplia selección de recetas, así como los mejores trucos de cocina de la creadora de Gym Virtual. Las legumbres, como fuente de proteínas de calidad, tienen un papel esencial en sus propuestas, pero también encontrarás recetas de cremas de verduras, ensaladas, salsas y todo tipo de postres.
6 recetas de Patry Jordan para su reto más poderoso
Aquí tienes una pequeña selección de las recetas de Patry Jordan para ir abriendo boca y preparar el nuevo reto: