El consumo excesivo de alcohol no solo puede hacerte dependiente, sino también dañar los órganos y, por lo tanto, tu salud en general a largo plazo.
Pero, ¿qué pasa con el consumo ocasional de una copa de una bebida alcohólica? En este caso la respuesta no parece ser tan clara. Después de todo, existe evidencia científica de que pequeñas cantidades de vino reducen el estrés oxidativo e incluso protegen contra nuevos ataques en el caso de enfermedades del corazón.
Sin embargo, un estudio reciente proporciona evidencia de que es mejor evitar el alcohol por completo porque tiene efectos adversos sobre la presión arterial.
EFecto del alcohol sobre la presión arterial
El estudio, realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Módena y la Universidad de Reggio Emilia en Italia, es una revisión de siete estudios internacionales en que participaron más de 19.000 adultos de Estados Unidos, Corea del Sur y Japón.
Los científicos no estaban interesados en el efecto inmediato del alcohol sobre la presión arterial, sino a largo plazo. Querían saber cómo el consumo de alcohol afectaba la presión arterial durante un período de años.
Para ello, analizaron las cantidades de alcohol que consumían los participantes durante este periodo de tiempo. Por otro lado, analizaron los datos de salud de las mismas personas durante un período de cinco años. Cuando los investigadores compararon los hallazgos sobre el consumo de alcohol y el desarrollo de la presión arterial, llegaron a conclusiones interesantes.
pequeñas cantidades de alcohol tienen un efecto negativo
En los sujetos que bebieron un promedio de 12 gramos de alcohol al día, la presión arterial aumentó 1,25 mmHg durante el período de estudio.
Para las personas que consumieron un promedio de 48 gramos por día, el valor aumentó en 4,9 mmHg. Doce gramos de alcohol corresponden aproximadamente a las siguientes cantidades:
- 1 copa de vino (0,125 litros)
- 1 vaso pequeño de cerveza (0,3 litros)
- 1 copa de vino espumoso (0,1 litro)
- 1 licor (4 cl)
aumentó en 1,14 mmHg con un consumo promedio diario de 12 gramos de alcohol y en 3,1 mmHg con un consumo promedio diario de 48 gramos.
La presión arterial diastólica
Según el comunicado de prensa de la American Heart Association, los hallazgos se aplican no solo a las personas que ya tenían presión arterial alta de leve a severa al comienzo del estudio, sino también a las personas sin hipertensión. Sin embargo, las correlaciones solo se encontraron en los hombres examinados, no en las mujeres.
"No encontramos efectos beneficiosos en los adultos que bebían poco alcohol en comparación con los que no bebían alcohol. Nos sorprendió un poco ver que incluso el consumo ligero de alcohol en comparación con ningún consumo de alcohol se asoció con cambios más grandes en la presión arterial con el tiempo, aunque mucho menos que el aumento de la presión arterial observado en los bebedores empedernidos", dice el autor del estudio, el profesor Marco Vinceti.
los resultados no son concluyentes, pero deben tenerse en cuenta
Dado que el diseño exacto del estudio no se puede ver en este momento, los resultados son difíciles de valorar. Por ejemplo, no sabemos con qué precisión se recopilaron los datos de salud y el nivel de consumo de alcohol.
Lo cierto es que el análisis de los científicos italianos muestra que el consumo de alcohol y los cambios en la presión arterial ocurren juntos, pero no pudo proporcionar ninguna evidencia causal. Tampoco está claro en qué medida se tuvieron en cuenta otros factores influyentes (nutrición, ejercicio, enfermedades previas).
Si bien se están realizando más investigaciones sobre esta base, los hallazgos actuales pueden verse como un argumento adicional para evitar el alcohol si es posible, o al menos reducir la cantidad consumida.
actitud responsable con el alcohol
Por último, pero no menos importante, debido a que el alcohol tiene una larga tradición como producto relacionado con el status y con la socialización, a muchas personas les resulta difícil prescindir por completo del vino, la cerveza u otras bebidas alcohólicas. Sin embargo, se puede reducir el consumo o, mejor aún, evitarlo por completo eligiendo bebidas no alcohólicas.
Referencias científicas.